OLIVIER BAJARD

MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE  PATISSIER

CHAMPION DU MONDE DES METIERS DU DESSERT

ECOLE INTERNATIONALE DE LA PATISSERIE

 

" J'ai choisi d'utiliser les vanilles grands crus de Tahiti Alain ABEL, 

parce qu'elles correspondent parfaitement à mes attentes pour leurs parfums, 

leurs exceptionnels rendus aromatiques et leurs très hautes qualités fraicheurs"