La culture

Afin de garantir aux vanilliers, choisis avec soins en pleine forêt, une croissance dans les meilleures conditions et une fructification de grande qualité, ils ont été organisés et plantés sur des terres choisies:

 

– pour leurs richesses en amendement organiques naturels apportés par la végétation luxuriante,

 

– pour leurs expositions les plus favorables aux vanilliers (ensoleillement à 50% environ, favorisant ainsi la bonne pousse et une floraison maximale en terme de qualité).

Plantés selon la méthode du « bouclage* » dans un humus enrichi d’un compost de caractère (cocotier broyé),les lianes bénéficient de tous les éléments minéraux indispensables à leur bonne croissance.

*technique servant à favoriser la nutrition de la liane en dirigeant les tiges distantes pourvues de racines, plusieurs fois dans le substrat nourricier.

 

Les Plantations

Le vanillier est une plante de la famille des orchidées ayant la forme d’une liane et vivant à l’état sauvage en milieu forestier tropical humide. 

A l’état sauvage, il vit et s’accroche sur des supports (troncs d’arbres) grâce à des crampons émis par la tige. Cette orchidée se développe bien sur des sols riches en humus des vallées profondes et humides.

Les lianes sont plantées par bouturage dans du compost végétal au pied d’un tuteur qui leur servira de support.

On différencie deux types de tuteurs :

Le tuteur artificiel (plantation sous ombrière)

> poteau bois ou, tout autre support artificiel, mis à disposition de la liane

Le tuteur artificiel (plantation sous ombrière)

> poteau bois ou, tout autre support artificiel, mis à disposition de la liane