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Médaille d'OR 2015

Mai 2015 Nos vanilles grands crus obtiennent la médaille d'Or au concours 1001 DEGUSTATIONS  en France.

 

L'avis du comité de dégustation:

 

 

Belle gousse très charnue et moelleuse. A l’ouverture, graines abondantes bien noires et grasses signe d’une bonne maturité. Riches arômes intenses mêlant l’exotisme, la mangue, la fleur de citronnier. En bouche des notes de biscuits sortant du four, un boisé doux. A laisser infuser dans un corps gras pour fixer les arômes, il magnifiera vos plus beaux desserts comme la classique mais néanmoins délicieuse crème anglaise.