La qualité première de la Vanilla Tahitensis est le fait que la gousse de vanille n'éclate pas à maturité(contrairement à la Vanilla Fragrans). La gousse est plus charnue, plus parfumée et chargée de graines (la comparaison peut être faite de la même manière entre un fruit mur gorgé de soleil et un fruit cueilli avant maturité.)
Son deuxième atout, réside dans la spécificité et la grande finesse de son parfum qui lui confère une qualité supérieure et qui la positionne sur le marché mondial dans le haut de gamme des vanille " de bouche ".
Enfin notre préparation typique, exclusive, manuelle et entièrement naturelle (pas d'échaudage et d'étuvage comme c'est le cas pour Vanilla Fragrans) permet de ne pas " casser " mais développer toutes les nuances des composants aromatiques dont certains sont exclusifs de Vanilla Tahitensis.
La Vanille Tahitensis est une épice rare. La délicatesse de son parfum envoûtant, la texture souple et huileuse de la gousse ainsi que son arôme puissant en font un produit très recherché par les particuliers et les professionnels ( tels que les plus grands chefs cuisiniers et pâtissiers, les distributeurs de produits alimentaires haut de gamme, les parfumeurs du monde entier) soucieux d'offrir à leur clients ce qu'il y a de meilleur .
