Avis de Laurence B sur 18 grs poudre fine de vanille Tahiti


18 grs poudre fine de vanille Tahiti 18 grs poudre fine de vanille Tahiti

Pot de poudre fine 100% vanille de tahiti

 

Ingrédients : 100% vanille de Tahiti pulvérisées, sans conservateur, sans colorant ni arome artificiel

 

Poids net 18g 

 

DLUO 3 ans

 

Finesse du grain 300 microns (taille du grain)

 

Dosage conseillé : 1 c à Café rase par litre ou kg de préparation

 

Il faut récolter en moyenne 6 kilos de gousses mures pour obtenir un kilo de pure poudre fine. Nos crus de plantations sont habilement mélangés de façon à obtenir un produit exceptionnellement parfumé. La palette aromatique restitue à merveille les sublimes notes onctueuses, fleuries et chocolatées typiques de la vanille Tahiti.

 

Suggestions d’utilisation: utilisée en substitut des gousses, convient aussi bien en cuisine pour la confection de plats salés (foies gras, poissons, canard) qu’en pâtisserie. 1 c à  café rase par Litre ou KG

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stars_5 - Posté le mardi 16 janvier 2018par Laurence B

J'ai connu la vanille de Tahiti/Tahaa lors d'un séjour en Polynésie Française. Ce fut une révélation. Depuis près de 29 ans je reste fidèle à ce produit. Je l'ai redécouvert lors d'un salon gourmet à Paris. Mon stock étant épuisé, j'ai cherché sur Internet et vous ai trouvé.

Très utile pour des plats exotiques et gourmands.