Avis de Louis A sur 100 Grs "Grand Cru Raiatea® "


100 Grs "Grand Cru Raiatea" 100 Grs "Grand Cru Raiatea® "

Sachet ZIP longue conservation de 100 grammes de Vanille de Tahiti Grand Cru Raiatea® 

 

Poids net à L'emballage 100 grs

 

Longueur des gousses de 15 à 17cm 

 

Nombre de gousses de 10 à 14 selon les tailles (+/- 10%)

 

DLUO 3 ans

 

3 ETOILES ITQI 2016 

 

 

MEDAILLE D'OR  2018

 

 

La culture de ces lianes de vanilles enrichie par un compost végétal élaboré à base de cocotiers et noix de cocos développera, pour ces gousses "Grand Cru Raiatea,"longues et charnues, de délicieuses saveurs de caramel et d’anis, avec une allonge onctueuse remarquable mariant des arômes de fruits exotiques et de pruneaux.

 

Suggestions d’utilisation: convient parfaitement à la confection de glaces et sorbets maisons, à la préparation d’inoubliables crèmes brûlées et renversées. Parfume à merveille sucre, rhum blanc agricole, vodka.

 

Bon appétit !

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stars_5 - Posté le mardi 14 décembre 2010par Louis A

De la vanille comme j'en avais jamais vu! Des gousses qui atteignent facilement 6 gramme chacune pour une longueur de 15 centimètres! On imagine aisément à quel point elles sont charnues et remplies de ces petites graines noires aux propriétés aromatiques extraordinaires... Un parfum d'une rondeur impressionnante à dominante caramel alliant subtilement des odeurs de vanilline, chocolat, café et j'en passe. Bref, du pur bonheur incomparable avec la vanille "classique" de type Bourbon pour laquelle le parfum de vanilline domine incontestablement.