Avis de Solange P sur 100 Grs "Grand Cru Raiatea® "


100 Grs "Grand Cru Raiatea" 100 Grs "Grand Cru Raiatea® "

Sachet ZIP longue conservation de 100 grammes de Vanille de Tahiti Grand Cru Raiatea® 

 

Poids net à L'emballage 100 grs

 

Longueur des gousses de 15 à 17cm 

 

Nombre de gousses de 10 à 14 selon les tailles (+/- 10%)

 

DLUO 2 ans

 

 

La culture de ces lianes de vanilles enrichie par un compost végétal élaboré à base de cocotiers et noix de cocos développera, pour ces gousses "Grand Cru Raiatea,"longues et charnues, de délicieuses saveurs de caramel et d’anis, avec une allonge onctueuse remarquable mariant des arômes de fruits exotiques et de pruneaux.

 

Suggestions d’utilisation: convient parfaitement à la confection de glaces et sorbets maisons, à la préparation d’inoubliables crèmes brûlées et renversées. Parfume à merveille sucre, rhum blanc agricole, vodka.

 

Bon appétit !

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stars_5 - Posté le mardi 14 janvier 2020par Solange P

Saveurs remarquables, l'ai utilisée dans une crème brûlée : un délice ! Un léger goût de caramel qui sublimait la caramélisation de la crème.

Je connaissais bien entendu déjà la vanille de Tahiti mais pas spécifiquement ce cru.

Je vais l'essayer prochainement dans un riz au lait à l'Impératrice puis tenterai dans un plat salé du type poulet à la vanille.

Je ne regrette absolument pas mon achat et au vu de la qualité de cette vanille je ne pense pas que cela puisse arriver....

Pour conclure, je recommande.


Cordialement.