"Coeur de vanille" (Il cuore vaniglia) è esclusivo "Vanille® Tahiti". E 'stato sviluppato in collaborazione con Olivier Bajard, Meilleur Ouvrier de France pasticceria Campione del Mondo commercia da dessert, Scuola Internazionale di Pasticceria.

Questo prodotto è una meraviglia perché ripristina 100% tutti gli aromi di chiodi di garofano grassi preparati al momento e permette l'utilizzo di realizzare un risparmio del 30-40% rispetto dela spicchio fresco.

Il record si presenta come una pasta molto liscia per perfezionare e l'odore multa di appena preparato vanilel Tahiti. i sapori sono eccezionali, sia finezza molto potente e raffinato, con tutte le note anche dei capi più delicati.

Questo cuore di vaniglia è utilizzato in sostituzione dei baccelli o estratti, vengono preparati per tutto ciò che vogliamo portare note di vaniglia di Tahiti; come ad esempio il gelato, crema inglese, latte caldo, crema pasticcera, panna montata, panna cotta, pasta con frittelle, ripieni di vaniglia, ecc .. fourages