Focolai di banana rum Tahitian Vanilla

Ingredienti (per 4 ) :

4 banane mature piccoli .
4 cucchiai di zucchero .
2 cucchiaini di estratto di vaniglia.
4 cucchiai di rum marrone .
burro.

Sbucciare le banane . scissione a metà longitudinalmente . Mescolare l'estratto di rum e vaniglia.

Scaldare una padella a fuoco alto . Mettere due di burro e friggere le banane su entrambi i lati fino a quando non saranno dorate .

Cospargete con lo zucchero . Versare il composto di rum e l'estratto di vaniglia e flare.

Servite subito con una pallina di gelato .